Cumi Tumis Jamur

Cumi Tumis Jamur

Halo food lovers, bertemu lagi dengan oemah pawon. Setelah melihat gambar diatas, hidangan apa yang akan oemah pawon sajikan kali ini? Ya, kali ini oemah pawon akan menyajikan menu hidangan Cumi Tumis Jamur. Kombinasi antara makanan seafood yaitu cumi dicampur dengan jamur kemudian ditumis menciptakan sensasi rasa yang unik, gurih, dan nikmat dari menu hidangan ini. Hidangan berkuah dengan isian jamur, berbagai macam sayur, dan juga salah satu bahan seafood yaitu cumi membuat cita rasa yang spesial dari makanan ini. Menu hidangan yang sangat pas sekali kalian nikmati sewaktu masih hangat dan sangat cocok untuk menemani sarapan pagi, makan siang, dan makan malam kalian. Cumi Tumis Jamur ini juga sangat pas sekali untuk menemani makan bersama kalian dengan keluarga kalian, dengan teman kalian, untuk menjamu tamu, untuk hidangan pesta, dan untuk hidangan acara istimewa kalian. Menu makanan sehat dengan nuansa rasa yang terkombinasi membuat selera makan kalian tergugah untuk ingin mencicipi menu hidangan ini. Oemah pawon kali ini menyarankan untuk porsi penyajiannya adalah seperti dibawah ini.

Porsi : Untuk 5 Porsi

Untuk bahan-bahan yang akan kita gunakan untuk membuat Cumi Tumis Jamur ini sangatlah sederhana dan mudah sekali untuk kita dapatkan dipasar tradisional maupun pasar modern. Bahan-bahan yang perlu kita persiapkan untuk membuat menu hidangan ini adalah sebagai berikut ini.

Bahan-bahan :

• 400 gram cumi ( dipotong kotak, dikerat-kerat )
• 100 gram jamur merang ( dibelah dua )
• 3 siung bawang putih ( cincang kasar )
• 2 buah cabai merah besar ( dipotong serong )
• 1/2 buah bawang bombay ( diiris panjang )
• 2 cm jahe ( diiris tipis )
• 2 batang daun bawang ( dipotong serong )
• 1 sendok teh kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Setelah semua bahan-bahan diatas sudah terkumpul dan sudah kita persiapkan, maka kita akan masuk ke tahap berikutnya yaitu cara untuk membuat menu hidangan ini. Langkah-langkah untuk membuat Cumi Tumis Jamur ini cukup sederhana dan mudah sekali. Adapun langkah-langkah untuk membuatnya adalah seperti dibawah ini.
Cara untuk membuatnya :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah besar, dan jahe hingga harum.
2. Tambahkan cumi. Aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan jamur merang. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk merata.
5. Tuangkan air. Masak hingga meresap.
6. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk merata.
7. Cumi Tumis Jamur siap disajikan.

Catatan : Tambahkan sosis sesuai selera anda.


Tentang Cumi Tumis Jamur.
Masakan dari bahan laut di kombinasikan dengan jamur menciptakan cita rasa khas dan gurih dari menu hidangan ini. Cumi yang memiliki tekstur kenyal ditumis dengan jamur dan sayuran lainnya kemudian diberi sedikit kuah sehingga membuat rasa makanan ini menjadi menu hidangan pelengkap dengan rasa yang istimewa. Menu hidangan yang sangat pas sekali kalian nikmati sewaktu hangat akan menggugah selera makan kalian. Menu hidangan ini bisa dikategorikan sebagai makanan seafood dengan kuah. Hemmmm, penasaran dengan rasa yang tercipta dari menu hidangan ini? Silahkan dicoba! Terima Kasih.

Selamat Mencoba !!!

Like it and Share it !!!