Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning

Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning

Halo sahabat kuliner, masih tetap bersama oemah pawon untuk saling berbagi pengetahuan tentang aneka resep untuk kalian coba. Kali ini oemah pawon akan menyajikan resep dengan nama hidangan Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning. Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning ini masuk kedalam kategori vegetarian, jadi hari ini oemah pawon masih akan membahas resep untuk kalian sahabat kuliner yang menyukai makanan vegetarian. Namun untuk kalian yang bukan pecinta vegetarian, janganlah khawatir karena menu hidangan ini memiliki rasa yang gurih untuk kalian yang sangat menyukai makanan dengan rasa yang gurih. Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning ini merupakan hidangan yang bisa kalian sajikan pada saat sarapan pagi hari atau untuk menu hidangan makan siang kalian. Menu hidangan sehat ini juga sangat cocok untuk menemani makan kalian dengan keluarga kalian, dengan teman-teman kalian, untuk bekal makan kalian, ataupun untuk acara istimewa kalian yang lain. Menu hidangan ini memiliki cita rasa khas dan unik tersendiri yang patut untuk kalian coba, jadi tunggu apa lagi? langsung saja, untuk saran penyajian yang disarankan oleh oemah pawon untuk menu hidangan ini adalah sebagai berikut ini.

Porsi : Untuk 4 porsi

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning ini juga cukup sederhana dan mudah untuk kalian dapatkan. Jadi untuk membuat menu hidangan ini, bahan-bahan pertama yang perlu kita persiapkan adalah sebagai berikut.

Bahan :

• 15 lonjor kacang panjang ( dipotong 4 cm )
• 25 gram teri nasi ( dicuci bersih )
• 2 lembar daun jeruk ( dibuang tulangnya )
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas ( dimemarkan )
• 5 buah cabai merah keriting ( dipotong serong )
• 250 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Setelah bahan-bahan diatas sudah terkumpul dan sudah kita persiapkan maka selanjutnya kita juga akan menggunakan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus untuk Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning Ini. Bahan-bahan kedua yang perlu kita persiapkan untuk membuat bumbu halusnya adalah seperti dibawah ini.

Bahan bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit ( dibakar )
• 1/4 sendok teh merica

Setelah semua bahan-bahan yang tertera diatas sudah kita kumpulkan dan kita persiapkan maka langkah selanjutnya adalah cara untuk membuat Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning ini. Langkah-langkah untuk membuat menu hidangan ini juga cukup sederhana dan tidak terlalu sulit. Adapun langkah-langkahnya adalah sebagai berikut ini.

Cara untuk membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bahan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan cabai merah keriting hingga harum.
2. Masukkan teri nasi. Aduk merata.
3. Tambahkan kacang panjang. Aduk rata.
4. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
5. Kacang tumis teri bumbu kuning siap untuk dihidangkan.

Tentang Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning.

Menu hidangan Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning ini merupakan olahan yang berbahan utama kacang panjang dengan dikombinasikan dengan teri nasi, sehingga menciptakan cita rasa makanan yang gurih dan dapat menggugah selera makan kalian. Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning ini sangat pas sekali disajikan dengan nasi hangat, sehingga menambah mantap rasa menu hidangan ini. Penasaran untuk mencicipi rasa dari Kacang Tumis Teri Bumbu Kuning ini? Silahkan dicoba resepnya! Terima Kasih.

Selamat Mencoba !!!

Like it and Share it !!!